mardi 21 juin 2011

Vinaigrette 4 parts

  • 1 part de vinaigre
  • 1 part d’huile de tournesol
  • 1 part de lait
  • 1 part de mayonnaise
  • Herbes séchées mélangées au goût (persil, basilic, thym…)
  • 1 c. à thé de moutarde sèche (par tasse de vinaigrette)
  • Sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Se conserve quelques jours au réfrigérateur.

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