mardi 5 juillet 2011

Salade paysanne

1 botte de laitue frisée
5 à 6 petits radis
Quelques queues d’oignon ou ciboulette
Sel et poivre
½ tasse de crème fraîche légère

Laver et couper la laitue. Mettre dans un bol de service; ajouter les radis en fines tranches et les queues d’oignon ou ciboulette coupées finement.
Saler et poivrer au goût. Verser la crème sur la salade et bien mélanger.

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