LE CHÈVRE FRAIS

Le Chèvre frais (nature, fines herbes, poivre, graines de chanvre et cendré) a un goût légèrement acidulé et frais. Moulé à la louche, à la main, sa texture est douce et intègre. Il se déguste sur des craquelins et s’utilise de mille et une manières en cuisine. En tranches sur une pizza, coupé et enrobé de truite fumée, avec des tomates fraîches et de l’huile d’olive ou en chèvre chaud comme entrée.