Steak de porc

• 2 steaks de porc
• 1 c. à t. d’huile
• 2 c. à t. de pesto de basilic ou d’épinards
• Poivre

Mettre l’huile dans une poêle et saisir les steaks une minute de chaque côté.

Retirer du feu. Badigeonner de pesto un côté des steaks et poivrer. Mettre sur une tôle et enfourner à 350F env. 20 min. ou jusqu’à la cuisson désirée.

Servir avec purée de pommes de terre et légumes verts (fèves vertes, asperges, brocoli…)