- 1 échalote française hachée finement
- ½ poireau haché finement
- 30 feuilles d’épinard ciselées
- 1 œuf
- 6 biscuits (genre soda)
- 1 c. à thé de cari
- ½ à thé de sel
- ½ c. à thé de romarin
Mélanger tous les ingrédients; façonner en boulettes et faire cuire dans une poêle ou au four.
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