Brocoli au bacon

• 4 tranches de bacon cuit et émietté
  
• 1/2 tasse d’oignon émincé
• 1 gousse d’ail émincé
• 2 tasses de petits bouquets de brocoli
• Poivre
  

Faire cuire le brocoli dans l’eau bouillante mais pas trop, il faut le conserver croquant. Égoutter et réserver.
Dans le gras du bacon cuit, faire revenir l’oignon et la gousse d’ail; ajouter le brocoli et poivrer au goût. Laisser cuire 2 minutes. Retirer du feu et servir en accompagnement.