mardi 27 juillet 2010

Petits pains farcis au fêta et aneth

  • 3 c. à table d’aneth frais ciselé
  • 1 petit oignon haché finement
  • 1 tasse de fêta en petits morceau
  • 2 c. à table de cornichons sucrés hachés
  • 6 onces de bacon cuit coupé en petits morceaux (*)
  • 12 petits pains

Couper le dessus des petits pains et les évider. Mélanger tous les autres ingrédients et farcir les petits pains. Faire sécher la mie enlevée pour en faire une chapelure à utiliser dans une recette éventuelle.

(*) Les végétariens omettront le bacon.

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