- 1 poireau par personne
- Huile végétale
- Sel et poivre
- Vinaigrette de votre choix
Couper les deux bouts du poireau et fendre sur la longueur la partie verte. Laver et blanchir 3 minutes à l’eau bouillante.
Huiler le poireau, saler et poivrer légèrement.
Déposer sur une tôle et faire griller 8 à 10 minutes à 400F.
Servir chaud ou tiède avec un filet de votre vinaigrette préférée.
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