Salade de chou et de pomme

• ½ chou râpé
• 1 carotte râpée
• 1 gros radis rose râpé
• 1 pomme en dés, avec la pelure
• ½ oignon haché menu
• 4 c. à table d'huile de canola ou de tournesol
• 2 c. à table de vinaigre de cidre de pommes
• 1 c. à table de miel
• sel, poivre, marjolaine
• une pincée d'estragon
  

Mélanger simplement tous les ingrédients ensemble.