- Battre quatre oeufs fermiers, ¼ de tasse de sirop d'érable et deux tasses de lait. Ajouter une tasse d'avelines moulues et ¼ de tasse de farine d'épeautre. Cuire à la poêle dans du beurre salé. Servir avec des tranches de pommes et du chocolat équitable fondu.
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