Pizza aux tomates et pancetta de la Mauve

• 1 croûte à pizza de 9 ou 12 pouces

Mélanger 1 c. à soupe de moutarde de dijon avec 1 c. à soupe de pesto et l’étendre sur la croûte.

Ajouter des tranches de tomates et de l’estragon frais ciselé.

Recouvrir de fromage râpé au goût.

Ajouter de la pancetta coupée en dés et de l’oignon rouge haché finement sur le fromage.

Cuire à 400F de 8 à 12 minutes.