mardi 3 août 2010

Coq au porc

Préchauffer le four à 400F.

Enduire un coq au porc de pesto.

Le déposer dans un plat allant au four avec une grille au fond pour surélever le coq au dessus du bouillon.

Bouillon :

  • 3 tasses d’eau
  • oignon haché
  • 1 carotte coupée en dés
  • 1 branche d’aneth

Mettre au four. Cuire à découvert 25 minutes d’un côté et 15 minutes de l’autre.

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