Salade de chou et pomme

• 1/2 chou haché finement ou râpé
• 2 pommes en cubes
• 1 carotte râpée
• ½ oignon haché finement
• 2 betteraves jaunes ou blanches râpées
• 2 radis roses râpés
• ¼ tasse d’huile à salade (votre proférée)
• ¼ tasse vinaigre de cidre de pommes
• 2 c. à thé de jus de citron
• 2 c. à thé de miel
• Sel, poivre, marjolaine, thym, estragon

Mélanger les six premiers ingrédients.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients restants pour la vinaigrette et la répandre sur le premier appareil.