Poivron grillé à l’ail et à l’aneth

• 1 livre de poivron coupé en dés
• 1 petit oignon coupé en dés
• 1 c. à table d’ail haché
• ½ c. à thé de sel
• 3 c. à table d’aneth frais haché
• 3 c. à table d’huile de tournesol
  

Mélanger tous les ingrédients et les étaler sur une plaque parcheminée. Cuire au four préchauffé à 400°F pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords des légumes commencent à noircir.
À utiliser comme condiment dans des burgers ou en accompagnement avec des viandes.