Mode de cuisson
Au four traditionnel :
Couper la courge en deux sur la longueur, enlever les graines et déposer les moitiés face vers le haut sur une plaque. Cuire à 350°F pendant 30 à 45 minutes.
Au four à micro-ondes :
Couper la courge en deux sur la longueur, enlever les graines et déposer côté chair dans un plat en pyrex avec un peu d’eau. Cuire à la puissance maximale de 12 à 15 minutes.
Ne pas trop cuire afin de ne pas altérer le goût et pour garder une belle texture aux filaments.
Après cuisson, détacher les filaments avec une fourchette et servir avec la sauce de votre choix.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire