Pains dorés aux petits fruits

• 2 c. à table de beurre
• ½ tasse de jus de pommes
• ½ tasse de fraises tranchées
• ½ tasse de bleuets
• 3 œufs
• ¼ tasse de lait
• 4 tranches de pain
• ½ c. à thé de cannelle (facultatif)
  

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le jus de pommes. Ajouter les fraises et les bleuets; laisser mijoter quelques minutes. Garder au chaud.
Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait et la cannelle. Tremper les tranches de pain une à la fois juste assez pour les humecter et les faire dorer des deux côtés dans une poêle chaude avec un peu de beurre.
Pour servir, déposer une tranche de pain doré dans une assiette et garnir avec le quart de la préparation aux petits fruits.