- 4 pommes de terre moyennes
- 1 gousse d’ail
- ½ tasse de cheddar râpé
- 2 c. à table de beurre
- ½ tasse de graines de chanvre
- Sel et poivre
Faire cuire les pommes de terre dans l’eau. Lorsque bien cuite, les piler et ajouter le reste des ingrédients. Façonner 5 à 6 galettes. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu de lait. Déposer les galettes sur une tôle et mettre au four à 300°F jusqu’à ce qu’elles soient grillées, soit de 20 à 30 minutes. À servir comme accompagnement avec viandes ou/et salades.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire