mercredi 10 mars 2010

Chocolat aux bleuets

  • 1 tasse de bleuets
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 4 c. à soupe d’eau
  • 4 c. à soupe de graines de chanvre

Faire cuire les trois premiers ingrédients et défaire légèrement les bleuets lorsque trop gros. Épaissir avec de la fécule de maïs. Refroidir et ajouter ensuite les graines de chanvre.
Utiliser ce mélange comme remplissage pour bouchées de chocolat.

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