Les paniers

Les paniers de La Mauve; du producteur
à votre porte...
Inscrivez-vous aux paniers de printemps ici!

Basés sur le concept de l'Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC), les Paniers Coop La Mauve visent à renforcer les liens entre les citoyens et les producteurs agroalimentaires locaux ayant des pratiques agricoles durables ou biologiques. Des paniers contenant des légumes, des fromages, des viandes et d'autres produits du terroir de Bellechasse et de Chaudière-Appalaches sont livrés aux partenaires.
 
Les Paniers Coop La Mauve sont le fruit du regroupement de fermes et de producteurs, dont : neuf maraîchers certifiés biologiques, qui s'unissent afin d'offrir un contenu de légumes et de fruits variant selon les saisons; neuf entreprises de produits transformés offrent fromages, farines, jus, savons, etc.; neuf petits producteurs de viande et de gibier d'élevage qui ont adopté des pratiques d'élevage viables et responsables.
 
Avec les Paniers de La Mauve, les partenaires reçoivent donc des produits régionaux variés, leur permettant d'avoir une alimentation saine, équilibrée et de découvrir les produits de notre région.
 
Les livraisons se font aux points de chute, où les partenaires viennent chercher leur panier aux heures indiquées. Trois types de paniers sont disponibles; un panier végétarien, un panier mixte avec de la viande et un panier du terroir comprenant des viandes et un produit transformé. Un panier correspond aux besoins partiels d'une famille de trois personnes. Il est livré chaque semaine en saison estivale et aux deux semaines en saison froide. Il est possible d'échanger ou d'ajouter des produits directement au point de chute. De plus, le partenaire peut commander des produits supplémentaires pour son panier.
 
Les paniers Coop La Mauve permettent de consommer ce qui est disponible selon les saisons. Ils encouragent de petites productions, réduisent le transport et les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Les producteurs sont présents aux points de chute. Chaque livraison contient des recettes et des informations expliquant l'utilisation des aliments.

(exemple de panier végétarien d'hiver)

Le coût du panier par livraison :

- Panier mixte avec de la viande : 49$ à l'été; $56 à l'hiver et au printemps
- Panier végétarien : 38$ à l'été; $41 à l'hiver et au printemps
- Panier du terroir comprenant de la viande et un produit transformé : 25$ à l'été; $35 à l'hiver et au printemps

Inscription pour les saisons :

Été : de juin à octobre; 20 livraisons
Hiver : de novembre à février; 8 livraisons
Printemps : de mars à mai; 6 livraisons